Mostrando los 99 resultados

Abrazadera de seguridad # 78

$30,000
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Marca All American Referencia 78

Abrelatas industrial

$1,290,000
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Marca Edlun Longitud de la Barra 42 cm Altura Máxima de las latas 25 cms Material de la Barra Fundición niquelada

Abrelatas industrial No. 10

$645,000
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Marca Choice Prep Longitud de la Barra 33 cm Altura Máxima de las latas 17.8 cm Latas # 10 Material de la Barra Fundición

Abrelatas manual uso liviano

$515,000
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Marca Choice Prep Longitud de la Barra 30.5 cm Altura Máxima de las latas 17.7 cm Material de la Barra Fundición

Abrillantador Lavavajillas x 20 Lts

$335,000
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Marca CEG Referencia Abrillantador Lavavajillas

Apertura puerta de seguridad en dos etapas GN 1/1 XUC112

$127,500
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La primera etapa permite la salida lenta del vapor de la cámara de cocción, protegiendo de posibles lesiones debidas a la liberación rápida de grandes cantidades de vapor.

Canasta para lavado de Cubiertos

$95,000
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Canasta para lavado de Cubiertos Fabricada en plástico de alta resistencia. Color azul. Uso comercial. Certificación NSF.

Canasta para lavado de platos 50×50 cms

$110,000
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Canasta para lavado de platos y bandejas Fabricada en plástico de alta resistencia. Color azul. Uso comercial. Certificación NSF.

Carro portabandejas GN 2/1

$8,160,000
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Carro portabandejas en acero AISI 316L resistente a la corrosión.

Cartucho filtro de carbón activo GN 1/1 XUC141

$824,500
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Cartucho de repuesto para filtro de carbón activo.

Cestas para platos 60 x 50 cms

$350,000
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Cortadora de frutas y vegetales en cubos

$1,400,000
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Marca Garde Dimensiones 20.32 x 20.32 x 45.72 cm Aplicaciones Corte de vegetales y frutas en cubos Material Aluminio anodizado y Acero inoxidable Contenido

Cortadora de jamón y queso OMEGA 250 GSE

Marca Omega Diámetro de la cuchilla 250 mm Motor 220 W 1/3 H.P. Carrera del carro 27 cm Amplitud de corte Tajadas de hasta 19

Cortadora de vegetales SKYMSEN PA 7

$6,800,000
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Incluye 6 discos

Cortadora manual para Papas y hortalizas 10 mm

$1,109,000
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Marca Choice Prep Ancho 20.32 cm Profundidad 33.02 cm Altura 45.72 cm Tipo de instalación Sobre mesa Material Hierro fundido Tipo de energí­a Manual Uso Standard Referencia 40747713 Con

Cuchillo Chef 30 cms Sanelli – Italia

$116,000
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Envío a cargo del comprador

Cuchillo deshuesador curvo 15 cms – Sanelli – Italia

$60,000
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Envío a cargo del comprador

Cuchillo filetear pescados 22 cms Sanelli – Italia

$65,000
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Envío a cargo del comprador

Cuchillo Verduras 10 cms Sanelli – Italia

$29,000
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Detergente Lavavajillas Grillwash x 20 Lts

$320,000
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Dosificador detergente lavavajillas temporizado

$455,000
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Marca Microdos Cuerpo bomba Polipropileno Rodillos Derlin Tubo Santoprene Consumo de energí­a 35 W Juntas PP 1/8â€ Enlaces PP 4 x 6 mm Alimentación 220 V Peso neto 350

Ducha manual externa – XHC029

$892,500
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.

Ducha manual externa GN 1/1 XHC001

$629,000
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.

Ducha manual externa XHC001

$629,000
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.

Embutidora manual vertical / 20 lbs

$5,043,000
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Marca Avantco Longitud 27.2 cm Ancho 40.5 cm Altura 61.0 cm Capacidad 20 Lbs Material Acero inoxidable Tipo de energí­a Manual Estilo Vertical – Trabajo sobre mesa Accesorios

Filtro de carbón activo GN 1/1 XUC140

$1,976,250
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Chasis con filtro de carbón activo. Elimina todos los olores desprendidos por los alimentos durante la cocción.

Grifería de prelavado a la mesa Monobloque Blue Line

$1,650,000
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No incluye la Mesa/Poceta, ni instalación. Envío a cargo del comprador.

Grifería de prelavado a la mesa Fischer

$2,028,000
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No incluye instalación. Envío a cargo del comprador.

Horno combinado eléctrico – 7 GN 1/1 Modelo XEVC-0711-EPRM

Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.

Horno combinado eléctrico – XEVC-1011-EPRM

Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.

Horno combinado eléctrico 5 GN 1/1 modelo XEVC-0511-EPRM

Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.

Horno combinado gas – 7 GN 1/1 Modelo XEVC-0711-GPRM

Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.

Horno combinado Gas – XEVC-1011-GPRM

Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.

Horno combinado gas 5 GN 1/1 modelo XEVC-0511-GPRM

Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.

Horno combinado GN 1/1 – Eléctrico

Modelo de horno: XEVL-2011-DPRS Distancia entre bandejas: 67 mm Frecuencia: 50 / 60 Hz Voltaje: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ Potencia eléctrica: 38,5 kW Dimensiones - a x p x a: 892 x 925 x 1875 mm Peso: 292 kg Tipo de apertura: Bisagras a la izquierda

Horno combinado GN 1/1 – Gas

Modelo de horno: XEVL-2011-GPRS Distancia entre bandejas: 67 mm Frecuencia: 50 / 60 Hz Voltaje: 220-240V 1N~ Potencia eléctrica: 2,5 kW Potencia gas nominal máx: 48 kW Dimensiones - a x p x a: 892 x 925 x 1875 mm Peso: 309 kg Tipo de apertura: Bisagras a la izquierda

Horno combinado GN 2/1

Modelo de horno: XEVL-2021-GPRS Distancia entre bandejas: 67 mm Frecuencia: 50 / 60 Hz Voltaje: 220-240V 1N~ Potencia eléctrica: 2,6 kW Potencia gas nominal: 90 kW máx.892 x 1164 x 1875 mm Dimensiones - a x p x a: Peso: 363 kg Tipo de apertura: Bisagras a la izquierda

HYPER.Smoker GN 1/1 XUC090

$850,000
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Ahumador para astillas naturales. No necesita alimentación eléctrica adicional.

Juego de herramientas para tallar o decorar vegetales

Marca Louis Tellier Dimensiones 20,5 x 7,5 x 3 cm Aplicaciones Talla y decoración de frutas y vegetales Material Acero inoxidable Contenido / Accesorios

kit de conexiones Y JG 8 mm – KEL1115

$255,000
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Es necesaria la compra del kit de conexiones Y JG 8 mm - KEL1115 para la correcta instalación de XHC003 combinado con hornos MIND.MapsTM PLUS BIG es necesario el kit de conexiones Y JG 8 mm.

Kit primera instalación GN 1/1 – XUC001

$807,500
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Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación de un horno.

Kit superposición hornos de gas GN 1/1 XEVQC-0011-G

$1,700,000
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para columnas con horno de gas inferior + XEVC-0511-* (superior).

Kit superposición hornos de gas GN 1/1 XEVQC-0711-G

$1,700,000
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para columnas con horno de gas inferior + XEVC-0511-* (superior).

Kit superposición hornos eléctricos GN 1/1 – XEVQC-0011-E

$1,700,000
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Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación y superposición de dos hornos eléctricos.

Lavavajillas arrastre 120 Cestas/hora Marca COLGED Modelo Isytech 31-10.1

Programas o velocidades 2 velocidades del carro Consumo de agua x cesta 1,3 a 2,7 lTs x Cesta Duración del Ciclo 30 a

Lavavajillas bajo mostrador IsyTech 36-11MD

Programas o ciclos 6 Consumo de agua x ciclo 2,0 Lts Duración del Ciclo 60 – 90 – 180 seg Temperatura enjabonado 45 a

Lavavajillas COLGED tipo capota IsyTech 38-10 D

Programas o ciclos 4 Consumo de agua x ciclo 2,0 Lts Duración del Ciclo 60 – 90 -180 seg Temperatura enjabonado 45 a 72

Lavavajillas Lavautensilios COLGED tipo capota TopTech 39-20 D

Cantidad de Ciclos 3 Standard, 5 Especiales, 1 Autolimpieza Consumo de agua x ciclo De 1.8 a 4.1 Litros según ciclo Duración

Licuadora Comercial HBB255 HAMILTON BEACH

$1,690,000
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Marca Hamilton Beach Capacidad 1,4 Lts Potencia 1.6 H.P. Velocidades 2 velocidades / 17.000 a 20.000 rpm Voltaje 110 V Referencia HBB255

Licuadora Comercial Waring CB15V

Marca Waring Capacidad 3,78 Lts / 1 Galón Potencia 1.800 W 6,5 A Velocidades 1700 a 18.000 rpm Voltaje 110 V Referencia CB15V

Licuadora de inmersión DYNAMIX DMX 190

Marca Dynamic Capacidad 1 a 8 Lts Potencia 250 W Velocidades 3000 a 13000 rpm Voltaje 110 – 120 V o 220 – 240 V

Licuadora de inmersión SMX

Marca Dynamic Velocidades Hasta 11.000 rpm (opcional: Variador) Voltaje «110-120 V o 220-240 V» Diámetro del Motor 12,5 cms Tipo de pie Desmontable

Licuadora SKYMSEN Profesional LC

Marca Skymsen Potencia 0.5 CV Velocidades Una (1) 4.500 rpm Voltaje 110 V

Manija de la tapa, con tornillos / Referencia 76-09

$138,000
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Marca All American Referencia 76-09

Manija lateral # 405

$175,000
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Marca All American Referencia 405

Manómetro # 72

$163,000
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Marca All American Referencia 72

Marmita

Marterial del cuerpo Acero Inoxidable Ref. 304 Material de la Tapa Acero Inoxidable Ref. 304 Fusí­ble de Seguridad Sistema de Cierre Altura

Moldeadora de hamburguesas

Marca Noaw Fabricada en Aluminio anodizado y acero inoxidable. Realizada para la preparación en manera rápida y económica de hamburguesas de

Molino de carne Manual 22

$948,000
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Antes de decidir su compra: infórmese de la calidad de la fundición y el material: Fundición estañada. Plazo de entrega: 20 días fecha su pedido.

Molino de carne Manual 32

$1,740,000
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Antes de decidir su compra: infórmese de la calidad de la fundición y el material: Aleación de Aluminio de alta calidad. Molino de carne y verduras, funcionamiento manual, multifuncional.Plazo de entrega: 20 días fecha su pedido.

Molino OMEGA M32 S

Marca Omega Tamaño de boca 32

Ollas a presión – Grandes capacidades

Desde: $2,000,000
Marca All American Niveles de presión 5 , 10 y 15 PSI Marterial del cuerpo Aluminio Satinado, Espesor 9 mm Material de la

Pantalla anticalor lateral GN 1/1 XUC040

$510,000
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Se puede colocar a ambos lados del horno. Permite reducir la distancia mínima entre el horno y fuentes de calor (freidoras, fogones, etc.).

Pastillas detergente lavado hornos Rational x 100

$434,000
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Marca Rational Referencia Pastillas rojas

Pastillas lavado hornos Rational Care x 150

$492,000
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Marca Rational Referencia Pastillas Azules

Pelador de papas y hortalizas – Acero inoxidable – Sanelli – Italia

$7,000
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Envío a cargo del comprador

Pelador de tomates y frutas – Acero inoxidable – Castor – Francia

$7,000
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Envío a cargo del comprador

Peladora de papas SKYMSEN DB-10

$3,990,000
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Marca Skymsen Referencia 12085,5 Cuerpo, base y tapa en acero inoxidable. Disco abrasivo de alta resistencia. Puerta de descargue con seguro. Necesita

Perno # 54

$37,000
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Marca All American Referencia 54

Pesa reguladora de presión # 68

$187,000
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Marca All American Referencia 68  

Pin pasador del perno # 55

$17,000
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Marca All American Referencia 55

Pinzas espina de pescado – 13 cms – Acero Aisi 420 – Sanelli – Italia

$17,000
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PURE – XHC003

$1,309,000
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Sistema de filtración de resina que elimina del agua todas las sustancias que contribuyen a la formación de cal.

PURE REFILL XHC004

$871,250
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Cartucho de recambio para el sistema de filtración de resina PURE.

PURE XHC003

$1,309,000
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Sistema de filtración de resina que elimina del agua todas las sustancias que contribuyen a la formación de cal. Permite filtrar hasta 7.000 litros de agua (los datos pueden variar dependiendo de la dureza del agua).

QUICK.Load Carro portabandejas XEVTL-2011

$6,927,500
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Carro portabandejas en acero AISI 316L resistente a la corrosión.

Rampa entrada carro GN 2/1

$2,677,500
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Permite compensar pendientes o desniveles del suelo hasta un máximo de 20 mm por metro y colocar el carro de forma correcta y segura en el horno.

Rampa entrada carro XUC163

$2,146,250
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Permite compensar pendientes o desniveles del suelo hasta un máximo de 25 mm por metro y colocar el carro de forma correcta y segura en el horno.

REFILL PURE – XHC004

$871,250
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Cartucho de recambio para el sistema de filtración de resina PURE.

Ruedas con freno GN 1/1 XUC012

$1,071,000
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Permiten agilizar la limpieza. Incluye 2 ruedas con freno, 2 ruedas sin freno y cadenas para fijarlo en la pared.

SMART.Drain GN 1/1 XUC020

$2,422,500
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Válvula con dos canales para transportar las grasas y los líquidos de cocción a un depósito de recogida o al desagüe. La posición de la válvula se monitoriza a través del horno.

Sonda sous vide extrafina – XEC004

$1,615,000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.

Sonda sous vide extrafina GN 1/1 XEC004

$1,615,000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.

Sonda sous vide extrafina XEC004

$1,615,000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.

Soporte de pesa reguladora # 69

$98,000
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Marca All American Referencia 69  

Soporte para maneta del carro – Hornos GN 2/1 XUC161

$204,000
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Accesorio para hornos GN 2/1 XUC161

Soporte para maneta del carro UNOX Hornos GN 2/1 XUC161

$204,000
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Permite reponer de manera segura y cómoda la manilla del carro en el lateral del horno.

Stand alto GN 1/1 XWVRC-0711-H

$2,720,000
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Soporte multifuncional perfecto para almacenar con total seguridad las bandejas y colocar el horno a la altura perfecta para trabajar.

Stand bajo GN 1/1 XWVRC – 0011-L

$1,547,000
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Soporte para columna de hornos superpuestos.

Tajador en julianas – Acero inoxidable – Castor – Francia

$8,000
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Tapón de seguridad / exceso de presión # 2040

$42,000
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Marca All American Referencia 2040

Tijeras de cocina acero Aisi 420 – 21 cms. – Sanelli – Italia

$115,000
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Tijeras de cocina acero inox. 20 cms. Sanelli – Italia

$62,000
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Envío a cargo del comprador

Tuerca mariposa # 64

$74,000
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Marca All American Referencia 64